Белковините (протеини, од грчкиот збор протеиос – првостепен) се важни органски соединенија неопходни за соодветниот развој и функционирање на човечкото тело. Има најразлични дебати за тоа колкаво е дневното количество белковини кое му е потребно на човекот, при што најчесто се препорачува 46gr белковини за жените од 19-70 години и 56gr за мажите од 19-70 години. Вишокот белковини се претвора во енергија, па така е дискутабилно дали овој вишок белковини претставува преоптоварување за црниот дроб. Недостатокот на белковини од друга страна доведува до мускулна атрофија и општа намалена функционалност на телото. Белковините се високо застапени во месото, рибата, сирењето, тофу, графот, леќата, јогуртот, ореви и разни видови семиња. Следува листа со разни видови храна и соодноосот на протеини во нив.

1. Мисиркини(или пилешки) гради

01-gradi

Белковини во 100g Белковини:Калории
30g 1g на 4.5 калории

Пилешко: Пилешките гради (58g)содржат 17g белковини. Пилешки копан (68g) содржи 18g белковини

2. Риба (туна, лосос, камбала, харинга)

02-losos

Протеин во 100g Протеини:Калории
26g 1g на 4.5 калории

Други видови риба: гргеч(21g), бакалар (20g), тилапија (17g)

3. Сирење (моцарела)

03-sirenje

Протеин во 100g Протеини:Калории
32g 1g на 4.7 калории

*Безмасното сирење содржи најмногу белковини, додека кај масното соодносто белковини:калории вообичаено е 1:20.

4. Свински бут

04-but

Протеин во 100g Протеини:Калории
25g 1g на 5.2 калории

5. Посно говедско месо

05-govedsko

Протеин во 100g Протеини:Калории
36g 1g на 5.3 калории

6. Тофу

06-tofu

Протеин во 100g Протеини:Калории
7g 1g на 7.4 калории

7. Грашок

07-grasok

Протеин во 100g Протеини:Калории
17g 1g на 10.4 калории

8. Јајца (особено белките)

08-jajca

Протеин во 100g Протеини:Калории
13g 1g на 12 калории

Белката (33g) содржи 4g белковини, 1g белковини на 4.4g калории.

9. Јогурт

09-jogurt

Протеин во 100g Протеини:Калории
6g 1g на 18g калории

10. Ореви и семки (ореви, бадеми, кикирики, семки од тиква, сончоглед)

10-nuts

Протеин во 100g Протеини:Калории
33g 1g на 15.8 калории

Сподели на Facebook
пати видено